Hummus con Pimiento Asado

La dieta mediterránea no sería lo mismo sin pimiento, y a nosotros no nos querrías igual si no tuviéramos una variedad de hummus con pimiento. Tras muchas pruebas, tantas como variedades de pimientos hay en la región, ésta es nuestra receta ganadora.

Saborizado con pimientos rojos asados con carbón de encina, notarás ese aroma característico al degustarlo. Ligero en boca, querrás repetir y repetir. La sensación es parecida a la que deja el hummus con jalapeño: adictiva. En este caso, es como un sueño dulce y agradable del que no querrás despertar. Pero no te preocupes, tienes tarrina para rato.

Sabor: mediterráneo, elegante y cremoso.

Maridar con: (éste es fácil) cualquier plato al que le añadirías pimiento. Ya nos cuentas si eres más de tortilla de patatas o de ensaladilla rusa.

Formato: tarrina de 220g.

Ingredientes: garbanzo (60%), pasta de sésamo, agua, pimientos asados (azúcar) (9%), zumo de limón, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra (1%), ajo, sal, acidulante de origen vegetal (e330), conservante (e202).